Густой суп с кабачками и фрикадельками
04-07-2013 14:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Густой суп с кабачками и фрикадельками
Этот аппетитный супчик обязательно пригодится в сезон кабачков. Готовить его можно и с другими овощами, главное – зацепиться за идею и походу приготовления вносить свои коррективы. Но летом, когда кабачковое изобилие, по оригинальному рецепту суп приготовить все же стоит. Густой суп с кабачками и фрикадельками
[640x480]
2 небольших кабачка
2 сладкого болгарского перца
4 картофеля (средних)
2 моркови
1-2 луковицы
несколько зубчиков чеснока
3-4 помидора
1 ст. ложка томат-пасты
500 г мясного фарша
несколько ломтиков белого хлеба
1 яйцо
соль, перец, лавровый лист и др. специи по вкусу
зелень
[235x35]
[400x300]Овощи вымыть, очистить. Кабачок нарезать небольшими кубиками.
[400x300]Морковь нарезать кружочками (есликрупная - полукольцами, или четвертинками)
[400x300]Перец нарезать небольшими кубиками
[400x300]Картофель нарезать кубиками. Овощи слегка обжарить на раст. масле. Переложить овощи в кастрюлю, залить 2-3 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 25-30 минут (смотрите не переварите, а то не вкусно будет!)
[400x300]Обжарить лук и чеснок.
Добавить нарезанные кусочками помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты. Перемешать. Поджарить.
[400x300]Добавить томатную массу в кастрюлю к другим овощам. Приправить.
[400x300]
[400x300]Хлеб замочить, отжать, смешать с фаршем, яйцом, солью и перцем.
Сделать маленькие фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
[400x300]Затем положить фрикадельки в суп и варить 5 минут.
Подавать со сметаной и зеленью.
[640x480]
[640x480]
http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/163.html#more
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Густой суп с кабачками и фрикадельками
Этот аппетитный супчик обязательно пригодится в сезон кабачков. Готовить его можно и с другими овощами, главное – зацепиться за идею и походу приготовления вносить свои коррективы. Но летом, когда кабачковое изобилие, по оригинальному рецепту суп приготовить все же стоит. Густой суп с кабачками и фрикадельками
[640x480]2 небольших кабачка
2 сладкого болгарского перца
4 картофеля (средних)
2 моркови
1-2 луковицы
несколько зубчиков чеснока
3-4 помидора
1 ст. ложка томат-пасты
500 г мясного фарша
несколько ломтиков белого хлеба
1 яйцо
соль, перец, лавровый лист и др. специи по вкусу
зелень
[235x35] [400x300]Овощи вымыть, очистить. Кабачок нарезать небольшими кубиками. [400x300]Морковь нарезать кружочками (есликрупная - полукольцами, или четвертинками) [400x300]Перец нарезать небольшими кубиками [400x300]Картофель нарезать кубиками. Овощи слегка обжарить на раст. масле. Переложить овощи в кастрюлю, залить 2-3 стаканами воды, накрыть крышкой и варить на слабом огне 25-30 минут (смотрите не переварите, а то не вкусно будет!) [400x300]Обжарить лук и чеснок.Добавить нарезанные кусочками помидоры и 1 ст. ложку томатной пасты. Перемешать. Поджарить.
[400x300]Добавить томатную массу в кастрюлю к другим овощам. Приправить. [400x300] [400x300]Хлеб замочить, отжать, смешать с фаршем, яйцом, солью и перцем.Сделать маленькие фрикадельки и обжарить их со всех сторон.
[400x300]Затем положить фрикадельки в суп и варить 5 минут.Подавать со сметаной и зеленью.
[640x480]
[640x480]http://kulinariya123.blogspot.com/2010/10/163.html#more
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Густой суп с кабачками и фрикадельками | Василиса_Никифоровна - Дневник Василиса_Никифоровна |
Лента друзей Василиса_Никифоровна
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»