Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Салат «Корзинка» - настоящий ШЕДЕВР среди салатов ...
Салат «Корзинка»
Для приготовления понадобятся: куриная грудка, курица, лук, майонез, масло (растительное), петрушка, птица, яйца,
Вкусный праздничный салатик. Но много его не съешь — очень сытный!
Ингредиенты:
350-400 г. копченой курицы (грудки);
4 средние луковицы;
5 яиц;
петрушка;
майонез;
растительное масло.
1. Лук режем четвертькольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать.
2. Курицу режем мелкой соломкой.
3. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами.
4. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения.
5. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени петрушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом.
6. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.