[показать]Легкий, вкусный тортик.
Ингредиенты:
- 2 стак. кефира
- 2 стак. муки
- 1,5 стак. сахара
- 6 ст. л. какао
- 4 ч. л. разрыхлителя
- 3 яйца
Для крема:
- 2 стак. молока
- 1 стак. сахара
- 3 ст. л. муки
- 1 яйцо
Приготовление:
Смешать яйца, сахар и кефир, все хорошо взбить.
Добавить муку, какао и разрыхлитель, перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания,
выпекать 40 минут при 180°С.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко.
В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и постоянно помешивая довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом.
Украсить вкусный пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
|
|