Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из картофеля и фарша

[показать]

Решила поделиться с Вами самым простым рецептом, который все знают и многие готовят, а может кто-то забыл про него, а я напомню.



фарш
лук
сыр
майонез
соль, перец, специи по вкусу
соевый соус (по вкусу)
[показать]
[показать]
Подготовить фарш. У меня был домашний из говядины. Я его разморозила и смешала с соевом соусом (фарш можно смешать со специями вместо соевого соуса, или просто с солью и перцем). Отставить в сторонку, чтобы он пропитался.
[показать]
Нарезать лук кубиками.
Уложить фарш в форму для запекания. На него уложить лук.
[показать]
Смазать майонезом. Майонез можно сделать 50/50 со сметаной, чтобы не было так жирно.
[показать]
Далее очистить картофель. Нарезать кружочками. Приправить специями по вкусу. Я нашла в своих закромах специи для картофельных долек. В отдельной кастрюльке смешала картофель и специи. Выложить все в форму поверх фарша-лука-майонеза.
[показать]
Смазать майонезом.
[показать]
Натереть сыр на крупной терке. Выложить на картофель.
Сверху по желанию, можете украшать майонезом, а можете нет).
[показать]
Далее эту красоту отправить в духовку запекаться до готовности. у меня это составило минут 35.
И вот что получилось.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник