Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Детское меню: Яблочное пюре

Детское меню: Яблочное пюре

Ингредиенты:

• 2 - 3 кг. яблок;
• 1 лимон / цедра;
• 1 стакан воды;
• 1 стакан сахара.

Приготовление:

Яблоки нарезать ломтиками, вырезая сердцевину, натереть лимонную цедру, поместить в посуду с широким дном, налить воду и добавить сахар.
Поставить на небольшой огонь и варить после закипания минут 15 - 20. яблоки начнут развариваться. снять с плиты, измельчить блендером. Поставить на плиту на маленький огонек минут на 5, пюре начнет "пыхать".
Раскладывать по стерилизованным банкам прямо из кипящей кастрюли, закрыть прокипяченной крышкой, укутать в одеяло на пару дней.
Хранится при комнатной температуре.


Приятного аппетита!