[показать]
овощная запеканка с фаршем Попробуйте приготовить вкусную овощную запеканку, она обязательно понравится Вам и Вашим близким.
Ингредиенты
Фарш куриный – 300 г
Баклажан – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Сыр – 100 г
как приготовить:
Баклажаны помыть, нарезать кружочками и разложить в огнеупорное блюдо. Туда же добавьте 3 столовые ложки воды.
Обжарить фарш с рубленым луком и сельдереем до полуготовности.
На баклажаны положить обжаренный фарш и болгарский перец, нарезанный как Вам больше нравится.
Сверху уложить помидоры и немного подсолить и поперчить.
Последним слоем идет сыр. Осталось поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Запеканка готова, подавать ее нужно в горячем виде.