Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шампиньоны с бальзамическим соусом


Ингредиенты
На 400 гр. шампиньонов - 5 головок лука-шалота, 2 зубчика чеснока, по 1 ст. ложке бальзамического уксуса, лимонного сока, оливкового масла, соевого соуса, соль, перец
Приготовление
Грибы нарежь пластинками (мелкие - напополам), лук - четвертинками. Смешай бальзамический уксус, масло, соль, давленый чеснок, сок лимона, соевый соус, специи и залей маринадом грибы и лук. Переложи в форму и запекай 25 минут при температуре 200 градусов. Можно не запекать, а дать постоять грибам полчаса и подавать как холодную закуску.