Aspidistra1 все записи автора [показать]
 
Ингредиенты:

Тесто вариант 1 (на фото):

100 г майонеза
100 г сметаны
3 яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
мука.

Тесто вариант 2:

100 г маргарина
100 г сметаны 
1 желток 
1-1,5 стакана муки 
0,5 ч. л разрыхлителя
сахар, соль - по щепотке

Начинка:

картофель 5-8 шт
2 рыбные консервы в масле
лук репчатый 1-2 шт
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Форму смазать растительным маслом. На дно выложить нарезанную мелкой соломкой или потереть на крупной тёрке картошку. Поперчить, подсолить. 
Рыбу достать из банки и вместе с соком размять вилкой, косточки удалить. Лук порезать мелко и соединить с рыбой. Затем выложить все поверх картофеля.
Из предложенных продуктов для теста сделать его. Оно будет жидковатое. После этого его надо вылить поверх рыбы. Поставить в духовой шкаф на минут тридцать. Температура 190*С.
Готовый пирог перевернуть на тарелку.

ИСТОЧНИК 1

[показать]

ИСТОЧНИК 2