Осваивая тонкости кулинарии, набрела на симпатичный сайтик. Там компактно и рационально выписаны нюансы сочетаемости приправ в основных блюдах. Трёхбальная система по принципу "любит"-"не любит", дает общее представление о применении специй. Хотя некоторые положения можно оспорить. Например, кофе отдельные гурманы перцем вполне могут приправить.

Итак: ТАБЛИЦА СОЧЕТАЕМОСТИ СПЕЦИЙ И ПРОДУКТОВ

[549x700]