• Авторизация
Дневник ВесСточка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный медовик 28-12-2010 23:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Новогодний рецепт Шоколадный медовик

[показать]

Ингредиенты

Тесто : яйца 2шт ,мука на глаз,мед 2 ст ложки,сахар 1 стакан, какао 3 ст ложки,разрыхлитель 2ч.л. ванилин на кончике ножа,сливочное масло 2 ст ложки.

Крем: Яйца 2шт,мука 2 ст.л. молоко 2 стакана,какао2стл,сливочное масло 100гр,ванилин на кончике ножа,сахар 1 стакан.

Глазурь:шоколад молочный 1плитка,масло растительное без запаха 2-3 ст.л.

 

Способ приготовления:

[70x]
1
 Готовим крем: Яйца, муку, молоко и сахар всыпать в кастрюльку и взбить миксером
[70x]
2
 Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая деревянной лопаточкой, до загустения. Добавить ванилин и какао. Накрыть крышкой и оставить остывать.
[70x]
3
 Готовим тесто: Мед, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель взбить миксером.
[70x]
4
 Нагреть на водяной бане до полного растворения ингредиентов.
[70x]
5
 Добавляем какао, перемешиваем.
[70x]
6
 Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Разделить на количество коржей.
[70x]
7
 Раскатать каждый корж. Выпекать примерно 7-10 минут (до готовности)
[70x]
8
 Когда все коржи готовы, щедро смазать их кремом, (кроме последнего, который пропитает глазурь)
[70x]
9
 Готовим глазурь: Шоколад растопить в микроволновке, добавить постепенно растительное масло, добиваясь нужной консистенции.
[70x]
10
 Покрыть ею готовый торт.
[70x]
11
 Новогодние рецепты тортов пригодятся вам на следующий год или на другие праздники!

 взято с сайта http://cook.askwoman.ru/recipes/784

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный медовик | ВесСточка - Дневник ВесСточки | Лента друзей ВесСточка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»