Сметанный торт или "Сметанник"
[показать]

Вам потребуется:

Для теста:
1стакан муки,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 чайн. ложка соды гашеная уксусом.

Для крема:
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара.

Растереть яйцо с сахаром, добавить сметану, муку и соду гашеную уксусом. Все размешать и вылить тесто в круглую форму смазаную маслом и посыпанную мукой. Выпекать корж примерно 40 мин., в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Крем: взбить сметану с сахаром и хорошо охладить в холодильнике. Кремом пропитать коржи

Рецепт взяла тут http://www.rodim.ru