Отменная закуска на природе, особенно до момента подачи основного блюда.

Когда  гриль для мяса еще не готов, при этом его жара для этой закуски уже вполне достаточно.

[показать]

Ингредиенты (ориентировочно на 3 порции):

1. Перец сладкий болгарский 1 шт.
2. Луковица крупная 1 шт.
3. Цуккини маленький 1 шт.
4. Картофель 4 шт.
5. Соль
6. Перец
7. Растительное масло
8. Орегано Мускатный орех
9. Сушеный базилик
10. Сушеный укроп

Приготовление:

1. Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку и нарезаем квадратиками одинакового размера.
2. Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кружочками толщиной около 5-7 мм.
3. Цукини нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
4. Лук очистить и порезать на 4 части.
5. Все овощи сложить в отдельную миску, посолить их и поперчить, посыпать травами, полить маслом. Перемешать.
6. Нанизать овощи на шпажки в любой последовательности.
7. Поставить запекаться в духовку до готовности или же на гриле.