МАНДАРИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
 

Неумолимо надвигается зима, а вместе с ней Новый год, подарки и обязательно мандарины, дети их ждут. Я думаю их порадует это печенье, пахнущее их любимым новогодним фруктом.

Оно легко может превратиться в лимонное или апельсиновое - стоит просто заменить цедру Ну и орехи можно класть/не класть по желанию или заменить их фундуком или миндалем.

[450x581]

Ингредиенты:

200 г размягченного сливочного масла

240 г муки

100 г сахарной пудры

цедра 3-4 мандаринов

2 ст.л. картофельного крахмала

Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавляем мандариновую цедру и перемешиваем.

[350x275]

Муку просеиваем с крахмалом и смешиваем с маслом до получения гладкого однородного теста.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень небольшие печенья.

[350x272]

Украшаем каждое печенье половинкой грецкого ореха. Ставим противень в разогретую до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 15 минут до золотистого цвета. Охлаждаем и подаем.

[показать]

Приятного чаепития!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/14523