[показать]

Очередная попытка заставить кушать свою семью не очень вкусную, но такую полезную тыкву)Вариация на тему вот этих оладий. Тем кто совсем не любит тыкву - наверное они не подойдут, слишком выражен вкус тыквы.

• 1 кусочек тыквы (размером как 2 средних яблока примерно) натереть на крупной тёрке
• 1 яйцо
  
• щепотка соли, 1 ч.л. сахара
  
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
  
• 1/3 чашки творога или сыра рикотта (творог положила по обьему примерно столько же сколько тыквы)
  
• 2-3 ст.л. муки
  
• растительное масло для обжарки
  

Все компонетны соеденить и обжарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон.

Мы кушали с йогуртом. Детям пришлось еще сахаром сверху посыпать:)Уже позже я подумала что было бы неплохо изюма горсть добавить, в следующий раз поэксперементирую.

http://alely.livejournal.com/57165.html