• Авторизация
Дневник Ночной_Мотылек Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тортик "Дрова под снегом" 28-06-2014 08:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Тортик "Дрова под снегом"



[600x381]
Ингредиенты:
- 0,5 кг слоеного теста;
- сахар;
- сметана;
- вишня без косточек – если не сезон свежей, можно выловить из варенья.

Приготовление:
1. Разморозив тесто при комнатной температуре, нарезаем его полосками – так, чтоб полоску с вишнями можно было свернуть в трубочку.
2. Накладываем вишни рядочками на полоски теста, если кислые – посыпаем сахаром, и сворачиваем трубочки, тщательно защипывая края.
3. Выкладываем трубочки швом вниз на противень, смазанный растительным маслом, а лучше застеленный чуть промасленным пергаментом – если из трубочек на противень попадет вишневый сок, то он не пригорит.
4. Выпекаем примерно при 200-220С до тех пор, пока трубочки «распушатся» и станут золотистыми.
5. Пока трубочки остынут, делаем крем: взбиваем стакан сметаны с 2-3 столовыми ложками сахара.
6. Выкладываем на блюде в ряд 5 трубочек.
7. Смазываем сметанным кремом. Сверху укладываем 4 трубочки, потом крем, 3 трубочки и так далее, пирамидкой до самого верха. Готовую поленницу поливаем кремом, украшаем вишнями, тертым шоколадом. Пусть тортик немного пропитается, и можно кушать.
8. Интересно разбирать его «по поленцу», а можно и нарезать, в разрезе он очень красиво смотрится...
Приятного чаепития!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Лариотик 07-09-2014-18:58 удалить
Представляю, как вкусно! Благодарю за рецепт
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тортик "Дрова под снегом" | Ночной_Мотылек - Дневник "Ночного Мотылька".. | Лента друзей Ночной_Мотылек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»