Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные, запечённые с капустой и помидорами, – оригинальный и очень вкусный ответ привычному мясу по-французски. Куриное мясо с помидорами в сырной шубке получается невероятно нежным и аппетитным, а капуста при запекании пропитывается мясными соками и становится очень ароматной и сочной.

 

(на 4 порции)

Куриные окорочка – 1,2 кг (4 шт.)

Капуста белокочанная – 1 шт.

Сыр твёрдый – 100 г

Лук репчатый – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Чеснок сушёный – 1 ч. ложки

Соевый соус – 2-3 ст. ложки

Орегано сушёный – 1 ч. ложки

Паприка молотая – 1 ч. ложка

Сметана – 4-5 ст. ложек

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

*

Для смазывания пергамента:

Масло растительное – по вкусу