Торт из шампиньонов
13-05-2013 12:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
София56 Оригинальное сообщениеТорт из шампиньонов
[показать]
Ингредиенты
: 600 г шампиньонов,
50 г грецких очищенных орехов,
250 г моркови,
250 г репчатого лука,
150 г чернослива,
200 г майонеза,
немного растительного масла и зелени для украшения
Шампиньоны промыть и нарезать на кусочки вдоль.
Грибы выложить в сухую сковороду и прожарить на медленном огне,образовавшийся сок слить,добавить масла и обжарить до полной готовности.
Репчатый лук мелко нарезать,обжарить до золотистого цвета,добавить морковь,натертую на крупную терку и протушить еще 5 минут.
Чернослив без косточек хорошо промыть,распарить и нарезать соломкой.Грецкие орехи мелко порубить ножом.
Лук, морковь, чернослив и орехи смешать,оставив немного орехов для обсыпки.
На блюдо выложить1 слой - грибы + майонез (оставьте немного для украшения)2 слой - луково-морковно-ореховую смесь + майонезСлои повторить,верх торта смазать майонезом.По бокам торт выложить обжаренными грибами,верх посыпать орехами.Украсить зеленью.
Готовый торт поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote