Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "ЛОТОС"
Очень оригинальное оформление китайского печенья.
Я думаю у нас тоже можно попробовать сотворить такое из слоеного теста.
Правда,чтобы создать такую красоту придется применить пищевой краситель,но попробовать
ради такой красоты стоит.
В качестве начинки можно взять халву или тугой творог.
Тесто надо разделить на 2 части,в одну добавить пищевой краситель и расскатать на шарики
Один шарик размять в лепешку и на нее положить другой шарик,скатать в один шарик.
[показать] [показать] [показать]
Полученный шарик раскатать в продолговатую полоску,свернуть в рулетик,затем снова в лепешку.
Тоже самое проделать с розовым шариком.
[показать] [показать] [показать]
На белую лепешку положить розовую,затем начинку и все свернуть в шарик.
Шарики надрезать острым ножом крест накрест
[показать] [показать] [показать]
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180С