Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
ЗАКАТКИ НА ЗИМУ
На широких просторах этого раздела я познакомлю Вас с огромным количеством рецептур консервации. Самая важная деталь в любой закатке - максимальное сохранение вкусовых качеств законсервированного продукта. Продукты консервации имеют важное преимущество, а именно свойство длительное время сохраняться.
Закатке подлежат практически все виды продуктов, будь то мясо или ягоды, рыба или овощи и многое другое. Консервируют также экзотические фрукты, такие как ананасы. Продукт, подверженный закатке, конечно, теряет часть своих полезных и целебных свойств, однако по вкусовым критериям иногда даже выгодно отличается от своих собратьев в свежем виде. Воспользуйтесь предлагаемыми мной рецептами - пальчики оближете.
[250x]Представьте: лето, загородный домик, хорошая компания и шашлычок. А к хорошему шашлычку необходим достойный соус. Если вы на даче - у вас все под рукой. Достаточно сорвать с грядки помидоры, перец, лук и чеснок.
[250x]Зимой так хочется окунуться в лето: почувствовать тепло летнего солнышка и отведать спелых овощей прямо с грядки. Овощная икра - это настоящее лето в банке!
[250x]Борщ - любимое многими первое блюдо. У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусного фирменного борща, и, тем не менее, есть некоторые общие принципы и ингредиенты.
[250x]Этот нежный, полезный и вкусный салатик станет настоящим украшением праздничного стола. Название салата "Нежность" полностью соответствует его вкусу.
[250x]Пряные огурчики с горчицей - отличное дополнение любого зимнего застолья. Этот необычный рецепт выгодно отличается от традиционных соленых огурцов и непременно удивит ваших гостей.
[250x]Никакой кетчуп из магазина не может сравниться с тем, что вы приготовите собственными руками. Вы точно будете уверены в качестве помидор и прочих ингредиентов.
[250x]Каждая хозяйка хочет заготовить на зиму как можно больше разных вкусностей. Предлагаемый рецепт разнообразит набор ваших традиционных разносолов.
[250x]Предлагаю Вашему вниманию следующий рецепт консервированной закатки. Эта прелестная снедь как нельзя лучше подойдёт мужской компании, собравшейся на кратковременные посиделки, особенно после тяжёлого трудового дня.
[250x]Очень рекомендую Вам рецепт соседки моей бабушки. Эта женщина творит воистину шедевры кулинарии.Один из их великого множества - маринованные патисоны.
[250x]Ну какой же магазинный продукт массового производства может сравниться с домашним, сделанным с душой и любовью. Обращаю Ваше драгоценное внимание на рецепт приготовления домашнего кетчупа.