Испекла marisha_solo по рецепту известного Алена Дюкасса. Кекс получается воздушным, пористым, влажным и очень вкусным. Пропитанный сладким сиропом он идеально подходит к чашке горячего чая. Рецепт не сложный по приготовлению.

 

Ингредиенты


мука - 400 гр ( у меня ушло около 600 гр)

сливочное масло - 140 гр (комнатной температуры)

дрожжи свежие - 7гр

мед - 17 гр

соль - 1/2 ч.л.

яйца - 500 гр (у меня получилось 8 шт)


Сироп: