Чтобы приготовить крем-сыр своими руками потребуется всего 3 продукта:

 

Сметана (жирность 20-25%) — 450 г 

Молоко (у меня жирность 3.2%) — 170 мл 

Сок лимонный — 1 ст. л.

 



 

Как приготовить  нежный крем-сыр своими руками:

 


В кастрюлю выложить сметану, влить молоко. 

 



 

  Поставить на плиту (средний огонь) и периодически