Впервые увидев эти овощи на чьем- то участке, мы были немало озадачены, узнав, что кольраби принадлежит к славному семейству капустных (о самой белокочанной- здесь), уж больно необычен был ее вид. Но попробовав, для начала, простого салата из нее, мы тут же определились, что капуста кольраби будет обязательно выращиваться на нашей даче, хотя это единственные овощи из которых мы не делаем домашних заготовок (рецепты которых- их больше 200- можно посмотр