Бисквиты

БИСКВИТЫ ДЛЯ ТОРТОВ

[показать]
Шоколадный бисквит от Энзо

1/3 чашка муки
1/3 чашка крахмала
1/3 чашка какао
4 крупных яйца , разделить
3/4 чашки сахар
1 ст.л густых сливок разбавить двумя ст ложками молока
1 ч л ваниль
щепотка соли
пол чайн.л.разрыхлителя развести уксусом

Выход: 1 бисквит 23 см в диаметре ( в зависимости от формы) ,около 5см в высоту

Приготовление:
1.Взбить сперва белки с половиной сахара
2.З