Карамельная шарлотка – мягкая, изысканная, покрытая хрустящей карамельной корочкой снаружи и с мягкими, сладкими ароматными яблоками внутри





 

И н г р е д и е н т ы

 

Тесто:

масло сливочное 110 гр.

сахар 80 гр.

яйцо 2 шт.

сметана 200 гр.

разрыхлитель 1 ч. ложка

сода 1 ч. ложка

соль щепотка

корица 1 ч. ложка

мука 250 гр.

 

Для крошки:

 

сахар  50 гр.

мука 60 гр.

масло 60 гр