Для подзимней посадки лучше всего подходит лук-севок диаметром менее 1 см. Его еще называют севок-«овсюжник», который при сортировке урожая обычно выбрасывают, а при зимнем хранении он высыхает.
Выросшие из такого севка растения не стрелкуются, из них вырастают хорошо вызревшие крупные луковицы. Кстати, сейчас можно купить и специально предназначенные для подзимнего посева гибриды: Арктик, Радар, Саншайн и другие сорта и гибриды.