Сыр "Сливочный" домашний


Ингредиенты:
 

Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

 
Приготовление:
 

Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.

 

Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу