На землях американского континента помидоры выращивались очень давно, приблизительно 2,5 тысячи лет. Перуанцы благодаря проведенному постепенно селекционному отбору научились выращивать крупные плоды из диких, которые были размером немногим крупнее ягод. Дикие томаты существуют в природе и сегодня, а их плод является не овощем, как считают у нас, а ягодой. Китайцы, впрочем относят томаты к фруктам.