Ингредиенты:

-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками
добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
всё хорошо перемешать
выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.

 

P.S.: в ближайшие выходные, после выпуска этого поста, я делала такой рулетик из куриных грудок, скажу честно, у меня он получился сухим. Поэтому для себя я сделала вывод, в этот рецепт необходимо добавлять либо свинину, либо немножко сала, или хотя бы брать не грудинку, а обрезать мясо с куриных бедрышек. В остальном претензий нет.

 

источник

Из дневничка Мурки-гламурки