ТОРТ медовик, или орехово-сметанный? ;)

100 гр. масла слив.
200 гр. сахара
2-3 ст.л. меда
2 ч.л. соды
600 гр. муки (примерно)
2 ст.л. сметаны
500гр. сметаны и пол стакан сахара на крем.

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить сахар, мед. Как запахнет медом - добавить соду, чтоб все поднялось. Все это выложить в миску с 3-мя стаканами муки, сметаной, перемешать, замесить тесто. Разделить на 4 части- 4 будущих коржа.
Раскатывать прямо на противне. Печь минут 10, пока горячее - снимать, потом станет очень ломким, как печенье. 
Торт густо смазать сметанным кремом (я еще добавляю много грецкого ореха, который поджариваю в духовке, потом измельчаю скалкой), дать настояться до завтра.