Шоколадные маффинки

[655x573]
Вообще-то, этот тортик был, но кексиками он мне даже больше нравится.
Ингредиенты: 
1 стакана сахара (лучше коричневого)
1.5 стакана муки с разрыхлителем (я брала обыкновенную муку и 1,5 ч.л. разрыхлителя)
1 пачка ванильного сахара
3 ст.л. какао
3 яйца
1/3 стакана растительного масла
1/3 стакана молока
соль на кончике ножа
Приготовление:

Смешать отдельно сухие и мокрые продукты, сахар добавить к влажным ингредиентам, потом смешать все вместе. Печь при 180 С в течении приблизительно 20 минут. Получилось 12 кексиков. Для приготовления глазури - растопить пачку шоколада с 150 мл сливок. Залить кексы горячей глазурью.

Автор Yelena
[показать]