Фруктовые полосочки

Фруктовые полосочки похожи на рогалики, которые вы возможно уже пекли не раз. Но, если рогалики имеют более "закрученный" вид, то фруктовые полосочки делают совсем просто. Начинка может быть любой, какую вы желаете. Приготовление очень легкое и быстрое и вы можете приготовить за несколько минут сладкие и вкусные полосочки.
[показать]

Ингредиенты:

- сливочное масло мягкое - 25 г
- сметана - 125 г
- сахар - 1 ст. л.
- мука - 250 г (1,5 стак.) 
- ваниль - по вкусу
- цедра лимона/апельсина - по желанию
- повидло - для начинки 
- сахарная пудра - для присыпки

Приготовление:

Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, ванилью и сметаной.

Просеять муку и добавить ее к маслянной массе.

Замесить тесто, затем разделить его пополам, обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 180 - 190С. Присыпать рабочий стол мукой, раскатать часть теста в прямоугольник и нарезать на полоски шириной примерно 7 см.

По длине полоски выложить начинку, свернуть рулетом и нарезать на небольшие полосочки.

Выложить печенье на прoтивень и выпекать в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
[показать]