Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Как только у меня появилась мультя, готовлю буженину только в ней, т. к. меньше хлопот, а результат ещё лучше, чем приготовленная в духовке.

мясо:
свинина (шея (можно взять говяжью шею)) — 1 кг.
маринад:
горчица (зёрна) — 0.5 ч. л.
куркума — 0.5 ч. л.
приправа (для мяса) — 1 ч. л.
соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
масло растительное — 1 ст. л.

[показать]
Смешать все ингредиенты для маринада
[показать]
Обмазать кусок мяса и поставить в холодильник минимум на 4 часа
[показать]
Смазать дно чаши мультиварки маслом, положить мясо и поставить на программу тушение на 1ч 30мин ( у меня мультиварка-скороварка, поэтому на 40минут)
[показать]
По окончании программы укрыть мясо фольгой и оставить до остывания
[показать]
Нарезать и подавать
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник