Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Суп гуляш по Венгерски
Танцы от плиты и до компа !!!
Очень люблю готовить это блюдо включающее в себя и первое и второе. Готовится быстро не трудоёмкое и не требующее ни больших затрат по времени.
Мясо нарезать кусками, обжарить на сильном огне в жиру до лёгкой корочки, добавить мелко рубленый репчатый лук, обжарить до мягкости лука. Добавить острый перчик, помидоры нарезанные кубиками, через минуту всыпать паприку, быстро обжарить, влить красное сухое вино, выпарить наполовину. Влить воды, довести до кипения, накрыть крышкой иготовить на медленном огне минут 20. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. К мясу добавить картошку тушить до готовности (15-20 минут). Перец сладкий болгарский очистить, нарезать квадратиками, добавить в суп посолить, поперчить, всыпать ложку молотой паприки довести до кипения.Подавать горячим
С фотографиями беда не умею обрабатывать но учусь.