Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ .
СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Liliya: Этот рецепт печенья придется как нельзя кстати – и сыр не пропадет, и закуска к пиву, лучше, чем различные чипсы и сухарики, или к кофейку. Оторваться просто невозможно, оно как семечки, остановиться очень трудно - рука так и тянется за очередной печенюшкой. Что не есть хорошо, если думать о фигуре :-). Но тут можно успокоить себя тем, что в печенье совершенно отсутствует сахар.
Потребуется:
Сыр твердый (тертый) — 140 г
Мука — 110 г/неполный стакан/
Яйцо — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль, Перец черный, зелень, маслины по настроению...
Приготовление:
Начнем с того, что масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит, насколько солёный сыр). В этот момент можно какие-то добавления, типа маслинки и зелень петрушки (как на фото у меня), или кусочки сладкой паприки, или орешки... кто, что найдёт для себя...:-) Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску (можно делать прямо в пленке).
[436x221]
И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут. Режем на медальоны, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Отправляем в духовку ~200о примерно на 10-20 минут... и... можно наслаждаться...
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43386522246/Syirnoe.....mozhno-k-pivu,-mozhno-k-kofe)?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43386522246&bpid=43386522246
Серия сообщений "ПЕЧЕНЬЕ.":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ СENCI
Часть 2 - ШОКОЛАДНОЕ БЕЗЕ.
...
Часть 30 - БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ.
Часть 31 - ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ.
Часть 32 - СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ .
Часть 33 - ОВСЯНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ.