Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение

торт Медовик

[450x376]
У меня получается не так вкусно,как у мамы
Наверное потому,что я часть крема съедаю,пока доготовлю тортик

Но рецепт проверен временем,гостями и мной лично

Ингридиенты:
2 яйца,1 стак.сахара,2 ст.ложки мёда,2 ч.л.соды,150 г.сливочного масла,3 стак.муки.
Крем:сметана,взбитая с сахаром.Грецкие орехи.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром,добавить мёд,соду,всё хорошо смешать и затем добавить растопленное на пару сливочное масло.
Поставить эту смесь на огонь и варить ПОСТОЯННО помешивая до появления на поверхности пузырьков,всыпать 3 стак.муки и снова хорошо вымешать.Затем снять и высыпать тесто на стол на муку.Разделить на 3-4 части(я делю на 5-6 частей,коржи получаются тоньше и лучше пропитываются кремом).
Выпекать коржи на сухой(присыпанной мукой) сковороде или противне в горячей духовке при температуре 220 градусов до готовности.(не прозевайте,выпекаются быстро)
ОСТЫВШИЕ коржи смазать кремом и присыпать измельчёнными ядрышками грецких орехов.
(можно пересыпать каждый слой,а можно добавить к орехам измельчённый чернослив или курагу по вкусу)
Дать торту настояться,пропитаться и
приятного аппетита!
[550x425]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Самое то!
Часть 2 - Тёртый пирог
Часть 3 - торт Медовик
Часть 4 - Пончики с сахарной пудрой
Часть 5 - Песочное печенье
...
Часть 11 - Буженина по-домашнему.
Часть 12 - Песочное печенье
Часть 13 - Пончики