Слоеный салат «Мясо под шубой»

Сытный мясной салат, который очень хорошо задерживает степень опьянения за праздничным столом. В качестве мясной составляющей берите все, что есть под рукой — отварную говядину, язык, курицу, жареную свинину, птицу (в том числе и копченую), и просто любую колбасу.

[показать] [показать]

Ингредиенты:

• 200 г мяса (у меня — отварная говядина)
• 50 г сыра
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 зеленое <яблоко
• 1 фиолетовая луковица (обычная)
• Майонез
• Соль, молотый черный перец, уксус

Продукты выкладывать слоями, смазывая майонезом. Мясо (посолить, поперчить):

[300x220]

Нарезанную луковицу (сбрызнуть уксусом):

[300x220]

Тертые яйца, подсолить:

[300x220]

Тертое яблоко без кожуры:

[300x220]

Тертый сыр:

[300x220]

Сверху натереть на терке мороженное масло:

[300x220]

До подачи подержать салат в холодильнике 2-3 часа:

[300x220]

источник
[показать]