Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Салат с форелью горячего копчения
Салат с форелью горячего копчения
Для салата нам нужно
Саму форель горячего копчения. Вот такая красотка у меня!
Рыбу нужно разделать и всю-всю разобрать от костей. Конечно, это займет какое-то время. Обычно я делаю это в очёчках и под настольной лампой - нельзя пропустить ни одну косточку! Но оно того стОит!
На одну приличную рыбину хватит одного пакетика отварного риса. Его я отвариваю заранее, чтобы остыл.
Также, заранее, резаную луковицу обдаю кипятком в ситечке, чтобы он не горчил.
Осталось совсем немного!
Порезать свежий огурец. У меня был довольно крупный
И штук пять отварных яиц. Всё!
Теперь смешиваем все ингридиенты, заправляем салат майонезом
Салат готов! У нас все его очень любят. Едят с удовольствием! Чего и вам желаю!
Приятного аппетита!
