• Авторизация
Дневник бекарчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 11-08-2021 16:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как приготовить картошку, чтобы все удивились и попросили ещё - делюсь рецептом обалденной закуски из картофеля и фарша

Screen Shot 08-08-21 at 06.56 AM (700x400, 453Kb)

Не знаете что приготовить из картошки и мясного фарша? Предлагаю приготовить блюдо из куриного фарша. Нарезаем картошку кружком, подготавливаем начинку с мясом, выпекаем в духовке и ужин на столе. Теперь вы знаете что приготовить на ужин или обед.

 
 
Ингредиенты: 
 
картошка 7 шт (средняя) 
соль, перец, специи по вкусу 
твердый сыр 300 г 
лук 1шт (большой) 
шампиньоны 180 г 
куриное филе или фарш 300 г 
сметана 2 ст л 
болгарский перец 1 шт
 
Пошаговое приготовление
 
Очищаем 7 средних картошек от кожуры и нарезаем кружочками. Нарезанный картофель выкладываем на пергаментную бумагу хорошего качества, друг на друга, солим, перчим по вкусу и посыпаем твердым, тертым сыром. Сыра я использую 150 грамм.
 
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут.
 
Мелко измельчаем одну луковицу и 180 г шампиньонов. На мясорубке перекручиваем 300 г куриного филе. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла, всыпаем измельченный лук, грибы и куриный фарш.
Солим, перчим по своему вкусу и добавляем 2 столовые ложки сметаны.
 
(Так же можно добавить свои любимые приправы) Жарим до готовности! Когда начинка будет почти готова, всыпаем 1 мелко нарезанный болгарский перец и жарим еще примерно 5 минут.
 
Готовую мясную начинку распределяем по испеченной картошке, сверху посыпаем твердым, тертым сыром и закручиваем в рулет. Сыра использую 150 грамм.
 
Фотографии приготовления:

Screen Shot 08-08-21 at 06.56 AM 001 (700x400, 469Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 06.56 AM 002 (700x400, 572Kb)

Screen Shot 08-08-21 at 06.56 AM 003 (700x400, 565Kb)


Screen Shot 08-08-21 at 06.57 AM (700x400, 387Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | бекарчик - Дневник бекарчик | Лента друзей бекарчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»