• Авторизация


ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК 23-09-2017 23:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Mis_Angelina Оригинальное сообщение

ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● масло сливочное или маргарин - 100 гр. 
● яйца - 2 шт. 
● сгущённое молоко - 1 банка 
● сода (гашенная) - 1ч. л. 
● мука - 8 ст. л. 
● какао - 1 ст. л. 

для крема: 
● сметана 20% - 600 - 700 гр. 
● сахар - 100 гр. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем 
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем 
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем 
5. Готовое тесто делим на две части. 
Тесто должно получится, как густая сметанна 
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. 
7. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки). 
Пока коржи пекутся мы готовим крем. 
8. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. 
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки. 
9. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. 
И так мы промазываем все коржи и боковину. 
10. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) 
И посыпаем весь наш торт. 
11. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов. 
Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать. 

для глазури: 
● сливочное масло - 50 гр. 
● молоко - 2 ст. л. 
● какао - 2 ст. л. 
● сахар - 4 ст. л. 
Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК | asnate13 - Дневник asnate13 | Лента друзей asnate13 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»