Ингредиенты для "Мясо жареное с луком":

• Свинина — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Вода газированная — 1 стак.
• Уксус — 2 ст. л.
• Аджика (я использовала сухую, но можно и из банки) — 1 ст. л.
• Зелень (по вкусу)

Рецепт "Мясо жареное с луком":

Режем мясо поперек волокон кусками приблизительно 2х2 см. Обжариваем на сковороде до поджаристой корочки с обеих сторон, добавляем лук порезанный полукольцами и заливаем горячей газированной водой предварительно смешанной с уксусом. Солим и приправляем аджикой. Далее тушим без крышки минут 15.
Получается немного похоже на шашлык и не такое обычное как просто жаренное мясо.