[показать]

Ингредиенты для запекания рыбы:
1 целая потрошеная семга или форель весом 2,5-3 кг;
3-4 кг каменной соли;
5-6 лимонов;
2-3 яичных белка;
лавровый лист.

 Время, которое вы затратите на приготовление рыбы, примерно 1 час.

Итак, приступаем к запеканию рыбы на соли.