Это цитата сообщения
Imra Оригинальное сообщениеПасхальное печенье
Песочное печенье с абрикосами
[450x344]
Ингредиенты
Абрикосы консервированные
(половинки) - 400 г.
Масло сливочное - 100 г.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.
Сок лимонный - 3 ст.л. Сахарная пудра - 180 г.
Мука - 250 г.
Сахар - 6 ст.л.
Способ приготовления
1 Сливочное масло размягчить и миксером взбить с
сахаром.
Продолжая взбивать,
добавить яйцо и молоко.
2 Просеять муку и смешать с яично-масляной смесью. Замесить
мягкое тесто.
3 На слегка присыпанном мукой столе раскатать тесто в
пласт толщиной 5 мм. С помощью
формы вырезать из теста кружки
диаметром примерно 6 см.
4 Разогреть духовку до 180 °С. Противень смазать маслом и
застелить листом пергамента.
Выложить кружки из теста на
противень. Этап 5 Поставить в духовку на 10– 12 мин. Дать печенью остыть на
противне в течение 15 мин., затем
переложить его на решетку и
полностью охладить.
6 Половинки абрикосов выложить на бумажные салфетки,
дать обсохнуть.
7 Смазать глазурью каждое печенье. В центр печенья
поместить половинки абрикосов.
Дать глазури застыть. Приятного аппетита!