Ингредиенты:

 

Для теста: 

150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины) 

150 гр муки 

80 гр сливочного масла 

щепотка соли 

Начинка: 

1 луковица 

3 перца

500 гр фарша 

2 помидора 

1 ч ложка молотой паприки 

2 горсти тертого сыра 

соль/перец/растительное масло

 

  Маленькое отступление. Кстати если у вас ноутбука и к нему нет сумки, то вот я  купил сумки для ноутбуков на nazarino.com.ua. Тут всегда большой выбор сумок по самым лучшим ценам. Заходите и вы точно подберете классную сумку и для своего ноута. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

1) Картофель отварить до готовности

2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.

3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.

4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.

5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)

6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.