• Авторизация


Сливовый пирог-всем пирогами пирог. 29-09-2019 14:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог - всем пирогам пирог! Пирог хорош, однозначно!

Вот и наступил сезон слив! Поэтому рецепт, который я сегодня подготовила, вам точно пригодится.

Информация о том, как готовить этот пирог со сливами, появлялась на страницах американской газеты The New York Times 12 лет подряд! Пока в один момент редактор газеты, уставший от одного и того же рецепта, который постоянно требовали американки, заявил, что они публикуют, как делать сливовый пирог в последний раз, и пусть домохозяйки его вырежут, заламинируют и повесят на холодильник.

Вот такая легенда ходит на просторах Интернета по поводу этой лакомой выпечки.

сливовый пирог

Так это или нет, сказать точно не могу. Но то, что пирог хорош, могу сказать однозначно. Только за этот месяц пекла его уже два раза, и на этом точно не остановлюсь! Когда печется этот пирог, по дому разносится восхитительный аромат, и сложно дождаться, когда он уже приготовится.

10 (700x497, 204Kb)

Отлично подойдет сливовый пирог к вечернему чаю или в качестве простого завтрака. При желании такой пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Если же сделать сливочный крем и нанести его поверх фруктов, пирог превратится в нарядный праздничный торт.

сливовый пирог на песочном тесте

3 (242x38, 23Kb)

 ДЛЯ ПИРОГА
3/4 ст. сахара
113 г сливочного масла
1 ст. муки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
12 слив
щепотка соли
 
ДЛЯ ПОСЫПКИ
2,5 ст. л. сахара
1 ч. л. корицы

сливовый пирог рецепт

 

4 (262x38, 23Kb)

 

  1. Сложите в чашу миксера слегка размягченное масло и насыпь сахар. Хорошенько всё взбейте. Если миксера у вас нет, всё то же можно проделать вручную при помощи венчика.

    сливовый пирог перевертыш

  2. Не переставая взбивать введите в чашу поочередно по одному яйцу, а затем добавьте щепотку соли.

    Далее просейте муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте ложкой.

    сливовый пирог на кефире

  3. Форму для выпечки смажьте маслом, затем присыпьте мукой. Выложите в форму тесто и аккуратно разровняйте его. У меня форма диаметром 24 сантиметра.

    сливовый пирог из песочного теста

  4. Сливы вымойте, разделите на половинки и выложите на тесто.

    сливовый пирог простой рецепт

  5. Для посыпки смешайте сахар и корицу. Покройте посыпкой верх пирога.

    сливовый пирог с творогом

  6. Поставьте пирог в хорошо разогретую духовку и выпекайте в течение 40–45 минут до появления хрустящей корочки. Готовность проверяйте при помощи деревянной палочки.

    сливовый пирог американский

  7. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

    сливовый пирог американских домохозяек

    Рецепт сливового пирога

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сливовый пирог-всем пирогами пирог. | schura-fedja - Дневник schura-fedja | Лента друзей schura-fedja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»