• Авторизация
Дневник grozdelena Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветная капуста по-корейски 11-02-2012 12:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Цветная капуста по-корейски

 

[300x220]
Я что-то последнее время увлеклась корейскими овощными закусками, тем более, что они чудно хранятся в стеклянной посуде в холодильнике, совершенно не теряя своих вкусовых свойств.
                      
[300x220] Ингредиенты:

 

  • ½ среднего кочана капусты
  • 1 крупная (по желанию)
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки приправы для моркови по-корейски  (кориандр, паприка, острый красный перец)

Маринад:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан сахара
  • 0,8 стакана уксуса 9%
  • 0,25 стакана растительного масла
  • 2 столовые ложки с горкой соли
Капусту разобрать на маленькие соцветия. Добавить натертую соломкой , разрезанный пополам , приправы и перемешать:
[300x220]
Маринад прокипятить пару минут и сразу залить им овощи:
[300x220]
Перед подачей настоять сутки при комнатной температуре:
[300x220] 

http://harch.ru/zakuski/cvetnaya-kapusta-po-korejski 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветная капуста по-корейски | grozdelena - grozdelena | Лента друзей grozdelena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»