• Авторизация
Дневник Veraxa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-03-2022 12:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение

Малосольные помидоры залитые только холодной водой.

Малосольные помидоры
залитые только холодной водой.
 
Рецепт хорош тем, что вы не потратите много времени на готовку и помидоры получаются очень вкусными и ароматными, очень похожи на бочковые.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— помидоры, 1 кг;
— чеснок, 1 головка;
— сахар, 1 ч.л;
— соль, 2 ст.л;
— листья хрена, петрушка и укроп.
Процесс приготовления
 
Для самого удачного соления, выбираем не совсем спелые, плотные и небольшие плоды, не порченные, не лопнувшие, красивые и целые.
 
Промываем помидоры, удаляем плодоножку и вокруг нее, делаем проколы зубочисткой – это сбережет плоды целыми при солении, они не будут трескаться. 
 
Укладываем помидоры в чистые банки.
 
В холодной воде растворяем соль и сахар и заливаем рассол в банки.
 
Зубчики чеснока разрезаем на 2 части и в равных частях выкладываем в банки.
 
Зелень режем крупно и также укладываем в банки.
 
Прикрываем банки крышками (но не закрываем) или блюдцами и оставляем при комнатной температуре на 1 день.
 
Пробуем и если вас все устраиваем в их вкусе – закатываем банки или подаем овощи к столу.
 
Максимальный период засолки – 2 дня и помидоры точно готовы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Таточка-Танюша 01-03-2022-12:56 удалить
Наконец-то началась весна! Будь всегда на высоте, думай лишь о хорошем, мечтай, твори, строй планы, ставь цели… и пусть всё у тебя непременно получится!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Veraxa - Дневник Veraxa | Лента друзей Veraxa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»