Красивый, нежный, простой в готовке из обычного набора продуктов. Такой тортик вы можете сделать к приходу гостей, на праздничный стол и просто так, порадовать всю семью.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

печенье шоколадное, к примеру, крекер, 250 г;

масло сливочное, 120 г;

кремовый сыр, как филадельфия или творожный, 450 г;

пудра сахарная, 2.5 ст.л;

шоколад белый, 3.5 плитки;

сливки жирные, 400 мл;

шоколад для декора.

Процесс приготовления

 

Печенье измельчаем с помощью блендера, массу смешиваем с растопленным сливочным маслом и высыпаем в форму, в которой будете делать торт. Утрамбовываем слой и отправляем в холодильник застывать.

 

Для крема смешиваем сыр с пудрой.

 

Охлажденные сливки взбиваем миксером до пышности.

 

Шоколад ломаем на куски и растапливаем удобным для вас способом.

 

Перекладываем шоколад к сырному крему, взбиваем и частями вводим сливочный крем. Взбиваем до однородности.

 

Выкладываем крем на корж в форму.

 

Сверху посыпаем мелкими кусочками шоколада белого или молочного и отправляем в холодильник на ночь, чтобы крем-суфле хорошо застыл.