Хочется рассказать Вам, как заготовить огурцы на зиму с прозрачным маринадом. Такие огурцы хрустят, даже больше свежих, никогда не получаются мягкими или мутными. Рецепт на века.

 

Ингредиенты:

зонтики укропа;

лист хрена;

чеснок по 2-3 зубчика на 1 литровую банку;

огурцы

болгарский перец.

На 1 литр воды:

 

2 ст.ложки соли (без горки), 

1 ст.ложку сахара(с горкой). 

Уксус 70% на 3-х литровую банку 1 ст.ложку, на литровую банку — 1 ч.ложку.

Огурцы на зиму с прозрачным маринадом. Пошаговый рецепт

Хранить можно в квартире в темном месте.