Без заголовка
30-06-2014 21:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОТКРЫТЫЕ КРОК-МИСЬЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОТКРЫТЫЕ КРОК-МИСЬЕ
Крок-месье - из тех закусок, которые, несмотря на их сытность, хочется есть, не останавливаясь. В чем секрет? В ароматной ветчине, запеченной под нежным сыром, в сливочном соусе и пикантной Дижонской горчице. Просто объедение!
Ингредиенты
-
булочки(как для гамбургеров)2 шт.ветчина 16 кусочковдижонская горчица 4 ст. л.масло сливочное 2 ст. л.молоко 1 1/2 стаканамука 2 ст. л.мускатный орех 1/8 ч. л.соль и перец по вкусусыр Грюйер 250 г
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. В небольшой кастрюльке на среднем огне растопите сливочное масло... -
И вмешайте в него муку.
-
Готовьте, помешивая, до образования пастообразной массы, 1 минуту.
-
Затем влейте молоко и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет. 5 минут обычно достаточно.
-
Добавьте соль, перец, натертый мускатный орех...
-
И 1 стакан натертого на терку сыра.
-
Дождитесь, пока сыр растворится, перемешайте и пока отставьте в сторону.
-
Следующий этап - булочки.
-
Разрежьте их пополам, поместите на выстеленный пергаментной бумагой противень, и намажьте горчицей.
-
Сверху разместите ветчину...
-
Полейте соусом...
-
И посыпьте оставшимся сыром.
-
Запекайте в духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | tomchik78 - Дневник tomchik78 |
Лента друзей tomchik78
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»