1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана яблочного уксуса, 3 зубчика чеснока, выдавить или натереть, 1 лимон, выдавить сок, 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца, 1 ч. л. дижонской горчицы, 1 таблетка сах,зам. Смешайте все ингредиенты в плотно закрывающейся банке. Взбейте хорошенько около 30 секунд. Используйте. Храните в холодильнике до недели.